Étude expérimentale du séchage à haute température d’une particule poreuse du bois

Experimental study of wood porous particle drying at high temperature

¹ Institut Supérieur des Sciences Appliquées et de Technologie de Gabès, Rue Omar Ibn El Khattab-6072, Gabès, Tunisie
² Centre RAPSODEE, UMR CNRS 2392, École des Mines d’Albi-Carmaux, Campus Jarlard, 81013 Albi CT Cedex 09, France
³ Laboratoire d’Energétique et des Transferts Thermiques et Massiques, Faculté des Sciences de Tunis, Campus universitaire, 1060 Tunis, Tunisie

^a Auteur pour correspondance : Souad.Messai@issatgb.rnu.tn

Reçu : 18 Juin 2012
Accepté : 9 Octobre 2012

Résumé

Une étude expérimentale du séchage convectif à haute température en vapeur d’eau surchauffée et du séchage à l’air d’une particule poreuse et sphérique du bois (hêtre) est présentée. Un dispositif de macro-TG, dans lequel une particule est suspendue et continuellement pesée au cours du séchage, est utilisé. En prenant deux valeurs de la vitesse du fluide séchant (vapeur d’eau surchauffée ou air), nous avons mesuré la teneur en eau et la température du produit au cours des deux procédés de séchage. Aussi, on a montré que le bois séché en vapeur d’eau surchauffée est nettement de qualité supérieure à celle obtenue à l’air. En effet, la particule du bois séchée en vapeur d’eau surchauffée garde sa couleur naturelle alors que celle séchée à l’air noircit. Le procédé de séchage en vapeur d’eau surchauffée répond alors au mieux à l’exigence la plus demandée par les industriels qui est qualité du produit. Parmi les applications possibles de séchage de ces particules est la fabrication du bois aggloméré.

Abstract

The present work deals with an experimental study of convective high temperature superheated steam and hot air drying of wood porous spherical particle (beechwood). A “macro-TG” apparatus, where particle was suspended and continuously weighed during drying, was used. For two values of drying agent velocity (superheated steam or hot air), moisture content and product temperature were measured during the two drying process. Next, the product quality was demonstrated to be improved when superheated steam was the drying agent. Indeed, the wood particle dried with superheated steam keeps its natural color while that dried with hot air blackens. Then, superheated steam drying process provides the most demanding requirement of the industry which is product quality. Possible applications of this particles drying is the fabrication of agglomerated wood.